Tortilla de papas Essen
En esta ocasión, les traigo una deliciosa receta para hacer una tortilla de papas utilizando la Flip de Essen. La Flip es ideal para hacer tortillas y otros platillos que requieren de darles la vuelta, como por ejemplo, crepas o pancakes. ¡Así que vamos a ponernos manos a la obra!
Ingredientes:
- 5 papas medianas peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cebolla grande picada
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar la Flip de Essen a fuego medio-alto.
- Añadir un poco de aceite de oliva en la base de la Flip de Essen y luego las rodajas de papa y cebolla. Saltear las papas y la cebolla durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves y doradas, revolviendo de vez en cuando para que no se peguen.
- Batir los huevos en un tazón y sazonar con sal y pimienta al gusto. Verter los huevos batidos sobre las papas y cebolla en la Flip de Essen. Bajar el fuego a medio-bajo y cubrir la Flip de Essen con su tapa.
- Cocinar durante unos 10 minutos o hasta que la tortilla esté firme en la parte superior. Para darle la vuelta, colocar un plato encima de la Flip de Essen y voltear la tortilla con cuidado sobre el plato. Deslizar la tortilla de vuelta a la Flip de Essen y cocinar durante otros 5-10 minutos, hasta que esté dorada y cocida por ambos lados.
- Servir caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta de tu deliciosa tortilla de papas hecha con Flip de Essen!
Espero que hayan disfrutado de esta deliciosa receta de tortilla de papas hecha con la Flip de Essen. Las ollas Essen son una inversión en tu cocina, ya que te permiten cocinar de manera más eficiente y con resultados deliciosos. Además, gracias a la calidad de sus materiales, son duraderas y fáciles de limpiar. Recuerda seguir visitando “Anita de Essen” para descubrir nuevas recetas y consejos para tu cocina. ¡Hasta la próxima!
