Bizcochuelo en Essen
¡Hola a todos los amantes de la repostería en Anita de Essen! Hoy les traigo una receta clásica que nunca pasa de moda: el delicioso bizcochuelo. Prepararlo en el Savarin Essen de 28 cm es garantía de un resultado perfecto. ¿Listos para endulzar sus paladares con esta maravilla casera? Hagamos el bizcochuelo en Essen de 28 cm
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina común
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
Paso a paso:
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa el molde Savarín de 28 cm con un poco de manteca y harina.
- Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto nieve con una pizca de sal hasta que estén bien firmes.
- En otro recipiente, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
- Agrega la esencia de vainilla a la mezcla de yemas y azúcar, y sigue batiendo.
- Incorpora suavemente las claras a punto nieve a la mezcla de yemas, realizando movimientos envolventes para que no se bajen.
- Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala de a poco a la mezcla, integrándola con movimientos suaves y envolventes.
- Vierte la preparación en el molde Savarín preparado y alísala con una espátula.
- Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar el bizcochuelo en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que enfríe por completo.
- ¡Y listo! Tu delicioso bizcochuelo en el molde Savarín de 28 cm está listo para ser disfrutado como más te guste.
Con esta receta de bizcochuelo en Essen de 28 cm, has preparado un postre clásico y exquisito que seguramente será el deleite de todos en tu mesa. ¡Espero que lo disfruten tanto como yo disfruté preparándolo para ustedes!
Tip: Cómo hacer que el bizcochuelo sea marmolado
Si deseas agregar un toque visual y de sabor extra a tu bizcochuelo en Essen, puedes convertirlo en un bizcochuelo marmolado de manera sencilla. Después de verter la mitad de la masa en el molde preparado, agrega cucharadas alternadas de masa regular y masa de chocolate sobre ella. Luego, usa un palillo o un cuchillo para hacer movimientos circulares a través de la masa para crear el efecto marmolado. ¡Hornéalo como de costumbre y disfruta de un bizcochuelo con un diseño único y delicioso!
